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Die Rolle von Nahrungs- und Genussmitteln im Rahmen der kolonialen und imperialistischen Expansion in Süd- und Südostasien sowie in Australien und Ozeanien

Options
  • Details
Date of Publication
2013
Publication Type
Book Section
Subject(s)
900 History
900 History > 950 History of Asia
900 History > 990 History of other areas
Language(s)
de
Contributor(s)
Segesser, Danielorcid-logo
Historisches Institut der Universität Bern
Editor(s)
Lutz-Auras, Ludmilla
Gottschlich, Pierre
Additional Credits
Historisches Institut der Universität Bern
Publisher
Nomos
ISBN
978-3-8487-0104-9
Book Title
Aus dem politischen Küchenkabinett: Eine kurze Kulturgeschichte der Kulinarik: Festschrift zum 65. Geburtstag von Professor Jakob Rösel
Access(Rights)
metadata.only
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Build: dd892c [ 9.04. 8:30]
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