Langohr, Grautier, hat vier Zeichen

Esel sind leistungsfähige, genügsame und billige Arbeitstiere. Sie dienten als Reit-, Saum- und als Zug-tiere. Als sogenannte Packesel vermochten sie in Relation zu ihrem Gewicht grössere Lasten zu tragen als beispielsweise Pferde, Rinder oder Kamele. In der Schweiz überlagerten sich die Gebiete, in denen Esel und Maultiere gehalten wurden, in auffäl-liger Weise. Am zahlreichsten waren sie im Wallis und im Tessin. Aufgrund ihrer Trittsicherheit eigne-ten sich die Esel besonders als Transporttiere in Gebirgsgegenden und aufgrund der Billigkeit ihrer Haltung und weiterer Eigenschaften und Eigenarten in Verhältnissen der kleinen Landwirtschaft. Je-doch arbeiteten Esel auch für die kleinen mobilen Händler und für kleine städtische Gewerbetrei-bende. Und schliesslich waren Esel auch für den Fremdenverkehr von Bedeutung.